אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! מומלץ להימנע משתייה מופרזת
לחם איטלקי // ₪28
אפוי בתנור אבני שמוט
סלט ערמונים // ₪62
חסה לאליק, אנדיב, ערמונים מקורמלים ויניגרט, פקאן וטאצ' של פרי עונתי.
סלט ישראלי קצוץ // ₪59
עגבניה,מלפפון,בצל סגול,עלי סלרי לצד מתבלים ופיתה שרופה על הגז.
קרפצ'יו בקר ים תיכוני // ₪68
בתיבול מלח ים , זרעי עגבניות בלסמי ועלי שום.
סשימי קוסמוי קולורבי // ₪68
סלמון , קולרבי , בצל ירוק וסגול , סלרי ויניגרט צ'ילי ובייבי מלפפונים.
בקלוואה עגל // ₪68
טחינה , סילאן ,קרם קוקוס , פיסטוקים ועלי שומר .
קפלטי סלק // ₪78
ראגו פיטריות, זרעי עגבנייה , שמן ריחן וקראמבל פירורים .
ברמונדי מטוגן // ₪72
פילה ברמונדי מטוגן על קרם כרובית צימיצורי פיקנטי ובצל מוחמץ.
סיגר דגים // ₪62
מיקס דגי ים ,צזיקי טחינה , מטבל תוניסאי וסלטון עלים .
אנטרקוט מיושן // ₪169
נתח מובחר צלוי בגריל פחמים, טוגנים צרפתיים בציר פלפלת וקונפי שום -300 גרם.
סינטה נברסקה // ₪159
פרוס לצד בצלצלי שאלוט, פטריות מושחרות בסילאן ובלסמי, וטורטליני פולנטה.
המבורגר ערמונים // ₪98
250 גרם קציצה, חסה אייסברג ,בצל, מלפפון חמוץ, עגבניה,פטריית פורטבלו, איולי חרדל
פרגית על שיפוד // ₪88
מונח על פירה תפוח אדמה וחרדל ורליש עגבניות.
רביולי חציל שחור // ₪72
ברוטב שמנת כמהין ותרד (טבעוני).
פילה לברק // ₪129
קרם כרובית, קונפי שום, זיתי טאסוס, שמן זית, בזיליקום תימני, אורגנו ופרחי זעתר.
סלמון "ניסואז" // ₪128
פילה צלוי בטאבון, לימון כבוש, אריסה, עגבניות שרי, ניוקי תפוחי אדמה זיתים מבוקעים, בצל ירוק.
תפריט זה הינו תפריט ערב המוגש במסעדה עבור אורחים חיצוניים המגיעים בימי חול | ג'-ה' בלבד.
ואיננו תקף לאורחי הריזורט המגיעים למסעדה לארוחות צהרים / ערב .
תפריט עבור אורחי הריזורט מוגש כחלק מחבילת הבילוי והינו שונה ומותאם לחבילה שנרכשה, התפריטים מתעדכנים מעת לעת. פרטים נוספים במקום.
רוטנדו // ₪52
שכבה קראנצ'ית של לואקר ונוגט, פחזנית במילוי קרם פטיסייר עטופה בקרם נוטלה וקרמל מלוח בציפוי נוצ'לו ושקדים קלויים.
פרופיטרולים // ₪52
פחזניות ממולאות בקרם פטיסייר בזילוף רוטב פיסטוק.
נמסיס // ₪52
עוגת שוקולד קרה עם טוויל שוקולד קקאו וקצפת נימוחה.
קרם בורלה // ₪52
שכבת קרמל שרוף מעל קרם עדין וקטיפתי בטעם וניל לצד רוטב מנגו.
קרמינו // ₪52
משולש קרם שוקולד מריר וקרם ברולה על קראנץ' שוקולד בייגלה בציפוי נוגט בייגלה קריספי במליחות עדינה עם רוטב קרמל וקראמבל שוקולד.
מקלות בראוניז // ₪52
דואט שוקולד בוטנים על קרם וניל רוטב שוקולד וטראפלס חמאת בוטנים.
אנטרקוט מיושן // ₪169
נתח מובחר צלוי בגריל פחמים, טוגנים צרפתיים בציר פלפלת וקונפי שום -300 גרם.
סינטה נברסקה // ₪159
פרוס לצד בצלצלי שאלוט, פטריות מושחרות בסילאן ובלסמי, וטורטליני פולנטה.
המבורגר ערמונים // ₪98
250 גרם קציצה, חסה אייסברג ,בצל, מלפפון חמוץ, עגבניה,פטריית פורטבלו, איולי חרדל
פרגית על שיפוד // ₪88
מונח על פירה תפוח אדמה וחרדל ורליש עגבניות.
רביולי חציל שחור // ₪72
ברוטב שמנת כמהין ותרד (טבעוני).
פילה לברק // ₪129
קרם כרובית, קונפי שום, זיתי טאסוס, שמן זית, בזיליקום תימני, אורגנו ופרחי זעתר.
סלמון "ניסואז" // ₪128
פילה צלוי בטאבון, לימון כבוש, אריסה, עגבניות שרי, ניוקי תפוחי אדמה זיתים מבוקעים, בצל ירוק.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! מומלץ להימנע משתייה מופרזת
